國家衛生計生委疾控局發布《中國居民膳食指南（2016）》

2016年5月13日上午10時，國新辦舉行了《中國居民膳食指南（2016）》發布會。國家衛生計生委疾控局常繼樂監察專員，中國營養學會楊月欣理事長，翟鳳英常務副理事長
，丁鋼強、馬冠生副理事長以及於康教授等營養領域專家參加了新聞發布會並回答記者提問。會議由熊煌副司長主持。此次發布會共有50餘家媒體80餘名記者參會。

　　國家衛生計生委疾控局常繼樂監察專員宣布《中國居民膳食指南（2016）》正式發布
，他介紹了新版《指南》的主要內容和修訂意義。

　　為了指導居民合理選擇食物，科學搭配食物，吃的營養
，吃的健康
，從而增強體質，預防疾病
，我國於1989年首次發布了我國居民膳食指南
，之後於1997年和2007年進行了兩次修訂。為了更加切合當前我國居民營養狀況和健康需求

， 2014年起，國家衛生計生委疾控局委托中國營養學會再次啟動指南修訂工作。

修訂

　　修訂過程中，根據《中國居民營養與慢性病狀況報告（2015）》zhongzhichudewoguojuminmianlinyingyangquefaheyingyangguoshengshuangzhongtiaozhandeqingkuang，jiehezhonghuaminzuyinshixiguanyijibutongdiqushiwukejixingdengduofangmianyinsu
，cankaoqitaguojiashanshizhinanzhidingdekexueyijuheyanjiuchengguo，duibufenshiwurisheruliangjinxingtiaozheng，tichufuhewoguojuminyingyangjiankangzhuangkuanghejibenxuqiudeshanshizhidaojianyi。

　　經過修訂專家委員會百餘位專家兩年多的辛勤工作，本著規範、科學、嚴謹的製定原則，按照證據收集、科學循環

、多重論證的工作程序
，同時廣泛征求相關領域專家和社會各界意見，最終形成《中國居民膳食指南（2016）》。

新版指南主要內容和產出

　　《中國居民膳食指南（2016）》由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中國居民平衡膳食實踐三個部分組成。

　　同時推出了中國居民膳食寶塔（2016）

、中國居民平衡膳食餐盤（2016）和兒童平衡膳食算盤等三個可視化圖形，指導大眾在日常生活中進行具體實踐。

 　　為了方便百姓應用，這次特別推出了《中國居民膳食指南（2016）》科普版，以更加貼近百姓生活的方式回答百姓關切，提出科學建議
，幫助大家做出有益健康的飲食選擇和行為改變。

 亮點和特色

-以平衡膳食模式和解決公共營養問題為主導

-提高了可操作性和實用性

-弘揚新飲食文化

-擴大了覆蓋人群

-兼顧科學性和科普性

　　與會記者就指南修訂的科學證據、新版指南的中國特色、新版指南的新變化、新版指南可視化圖形的應用等問題，同與會專家進行了廣泛交流。

　　國家膳食指南製修訂目標是以大眾健康利益為根本

，引導食物消費

、調整膳食結構、促進平衡膳食模式、合理運動、提倡健康飲食新食尚。《中國居民膳食指南（2016）》為最大程度的滿足人體營養健康需要提供了建議。